Le Bistro D'hubert (Le restaurant est remplacé)

Remplacé fin novembre 2010 par L'EPICURISTE.
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· Dans cette belle salle à manger dont la décoration rappelle une demeure de province on se régale d'une cuisine inventive et variée ; la carte change toute les deux semaines et propose une dizaine de plats diététiques.
· Venez vous régaler avec les brochettes de gambas et chipirons marinés au basilic et huile d'olive, la cassolette de noix de coquille Saint-Jacques à l'éffilochée d'endive confite à l'orange, le boudin noir campagnard landais aux pommes rouges et ventrêche roulée au épices basques,
· Pour le dessert, laissez vous tenter par le gâteau de caramel au beurre salé avec une mousse de pomme et confiture de cheveux d'ange, le sublime de chocolat amer sur macaron avec sa crème d'arabica et éclats de chocolat ou la douceur glacée vanillée et meringuée enrobée de noisettes caramélisées.
· Menu à 26Euro.
· Le menu à 35Euro, servi midi et soir, propose entrée, plat et dessert.
· À la carte, comptez de 28Euro à 50Euro
· Service de 12h15 à 14h15 et de 19h15 jusqu'à 22h15.
· Vente de foie gras fait maison à emporter à disposition des clients.
· Réservation conseillée.
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