Restaurant à Paris

HIGUMA

Restaurant situé dans le 1er arrondissement
Metro :
Parking :
Informations générales
Type de cuisine:
Genre d'établissement:
Fermeture annuelle:
Prix du menu/carte:
à partir de 10 € jusqu'à 15 €
Cité dans les guides:
(*) 1,34€/appel + 0,34€/minute
 
Commentaire sur le restaurant

Plutôt cantine-restaurant pour se restaurer vite et copieusement, mais sans sushis ni sashimis, ni brochettes.
· Les plats sont préparés par une équipe de cuisiniers rapides et précis, au vu et au sus de toute la clientèle.
· La carte annonce des nouilles et des légumes sautés, des bouillons, le bol de bouillon à base de sauce de soja avec pâtes fraîches pousses de bambou viande de porc et germes de soja (Syoyu Lamen), les raviolis grillés (Gyoza), la soupe miso, le grand bol de riz recouvert de petits morceaux de poulet oeuf et oignons cuits à la sauce japonaise (Oyakodon), le poulet curry, ou le grand bol de riz recouvert de beignets de crevettes et de légumes à la sauce japonaise (Tendon) que l'on accompagne de riz nature (Gohan) ou de choux chinois pimenté (Kimuchi).
· Les menus de 10Euro à 12Euro sont servis midi et soir.
· A la carte autour de 15Euro.
· Service tous les jours, de 11h30 à 15h et de 18h jusqu'à 22h.

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On parle de ce restaurant sur Internet
C'est la cantine Japonaise de Paris ! Le service est extrêmement rapide et vous pouvez admirer les cuisiniers s'affairer à la confection des plats derrière le bar. On se croirait dans une Lamen-ya nipponne.
Lire la suite de l'article sur le restaurant Higuma sur Restoaparis
Logo du guide de restaurants OuBoufferJ'adore ce restaurant.. De tous les japonais de la rue Saint Anne, je pense qu'Higuma est le plus atypique.. C'est un peu une cantine japonaise, et non un resto classe, comme on a l'habitude d'en voir... Pour avoir un aperçu de l'ambiance typique des japonais de la rue saint anne, il y'a une bien belle photo sur http://www.decouvrir-paris.fr/2009/09/japonais-de-la-rue-saint-anne-decouvrir-paris/
3 avis à lire sur le guide de restaurant OuBouffer.
Lire la suite de l'article sur le restaurant Higuma sur OuBouffer
Services et prestations
Service AP 22 heures Ouvert 365 jours/anOuvert le dimanche
BrunchAccès handicapés Parking
Air conditionné Jardin/TerrasseCave à cigares
Salon privéPéniche/bateau Ouverture récente
Plat végétarien Pas de chiensMenu enfant
Titres restaurantsCB - VISA/MCAmerican Express
Diner's clubJCB
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Portrait de chef

Boutefeu autodidacte, feu follet absolu, vif argent sans sommeil, amateur de l'histoire des arts et des lettres, skieur extrême,

 
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