Le restaurant de Flora Mikula (ex-Les olivades) sur la rive droite depuis août 2002 devient en mai 2006 "Les Saveurs de Flora ".
· Une très belle adresse, située en face de deux luxueux palaces, où l'on vient se régaler d'une cuisine inventive à l'accent du Sud léger et savoureux, dans un décor pastel apaisant avec cheminée Renaissance, lustre monumental et banquettes de velours foncé.
· L'accueil aimable de Raphaël correspond au standing de l'établissement.
· La cuisine gastronomique du Chef est orientée vers le Sud et les saveurs méditerranéennes ; la carte évolue avec les saisons et Flora nous régale avec le velouté de cèpes ; la sole meunière au beurre de truffes ; le Homard en ravioli dans un bouillon thaï et en croustillant, émulsion mangue sésame ; le thon en quatre façons : cru, mi-cuit, confit, fumé ; les Trois oeufs coque : foie gras, asperge, morilles et leurs mouillettes au beurre de truffe ; le Saint Pierre grillé en barigoule d'artichauts aux citrons confits et quelques gnocchis ; le Ris de veau aux morilles fraîches et asperges rôties ; ou la Côte de veau de Corrèze avec son crumble aux amandes et olives.
· Pour le dessert, on se laisse tenter par le millefeuille pommes et sa glace au caramel beurre salé ; le soufflé au Grand Marnier ; ou les fruits rouges et crème citron avec son fondant au chocolat blanc.
· Au déjeuner, menu à 25,50Euro pour entrée et plat ou plat et dessert.
· Le "menu" servi en 40 minutes est à 32Euro.
· Le Menu-carte à 38Euro pour entrée, plat et dessert, est servi midi et soir.
· Menu dégustation, avec 5 plats, à 68Euro ; et à 98Euro vins compris.
· A la carte comptez autour de 50 à 85Euro.
· La carte des vins propose des vins de sud en provenance de petits propriétaires.
· Accueil de 12h à 14h30 et de 19h jusqu'à 23h.
· Le service souriant et attentif est tout à fait adorable.
· Le restaurant est composé de 4 salles élégantes ; la principale sur l'avenue dispose d'une grande baie vitrée aux rideaux de perles, de beaux miroirs et de la cheminée.
· La clientèle chic aime se retrouver ici dans une ambiance feutrée, baignée d'une lumière douce en journée et d'un éclairage tamisé en soirée, qui contribuent à l'atmosphère cosy de grande qualité.
· Deux salons peuvent être privatisés.
· Pendant les beaux jours, quelques tables sont disposées sur l'avenue George V.
· Réservation conseillée.
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· Voir le Site du restaurant Les Saveurs de Flora.