Charbon Rouge

En lieu et place du Poona Lounge depuis la fin septembre 2009 ce restaurant est spécialisé dans les viandes cuites au charbon de bois.
· Les viandes du monde sont servies dans un vaste espace contemporain, lumineux et élégant.
· La carte annonce le céviche de poissons du marché, la Ceasar Salad au poulet, la terrine de foie gras au Montbazillac et son chutney de figues, le poulpe grillé avec mesclun et aïoli, l'entrecôte de boeuf d'Argentine, le filet de boeuf d'Argentine, la bavette de boeuf Angus , le pavé d'agneau de lait, la longe de porc Iberico, le poulet de Bresse AOC, le hamburger Angus avec bacon grillé, cheddar et frites maison ; mais aussi, les gambas, le homard canadien, ou le filet de bar.
· Pour le dessert, on se laisse tenter par le pain perdu au café et mascarpone, la soupe de goyave au chocolat blanc, le cheesecake marmelade rhubarbe et framboise, ou le coulant au chocolat et son sorbet mandarine.
· Menu du jour à 23,50Euro pour entrée et plat, ou plat et dessert, avec un café ; plat du jour à 15Euro. Entrée, plat, dessert et café à 28Euro.
· A la carte, compter environ de 26Euro à 60Euro.
· Quelques plats de viandes sont à des tarifs plus élevés : filet de boeuf Angus Prime à 58Euro, ou l'entrecôte de boeuf Wagyu type de Kobé à 73Euro.
· Service continu tous le jours, de 12h jusqu'à 23h30.
· Accueil aimable et service souriant.
· Plusieurs espaces sont privatisables, au rez-de-chaussée et à l'étage.
· Réservation conseillée.
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· Voir le site du restaurant Le Charbon Rouge à Paris.
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