Changements de Direction et changements en Cuisine en juin 2004
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· · · Le bar-brasserie de Laurent Garrigues est situé à deux pas des Champs-Élysées ; on y prépare une cuisine de brasserie le midi avec ses plats du jour choisis dans la meilleure tradition française qui plaisent à une foule de clients étrangers qui découvrent les spécialités du terroir.
· La cuisine traditionnelle propose un choix de belles spécialités comme la terrine de foie gras de canard mi-cuit "maison", l'andouillette de Troyes, le confit de canard, les choix de salades et d'omelettes, le tartare aller-retour et ses frites, la sole au champagne et spécialement des viandes de grande qualité avec le boeuf de Coutancie, du Périgord vert, massé et nourri à la bière.
· Les fromages viennent de chez Alléosse.
· Pour le dessert laissez vous tenter par la tarte choco poires, la tarte amandines aux pêches, la crème brûlée à la cassonade ou le Trou Normand glacé.
· Formules à 13Euro et à 18Euro.
· A la carte comptez environ de 19Euro à 23Euro.
· Ouvert à diner les vendredi, samedi et dimanche soirs de 19h jusqu'à 22h.
· Service de 11h45 à 15h00.
· Ouvert toute l'année.
· Accueil et service souriants.
· Le patron sait choisir ses fournisseurs pour les produits de la carte, comme pour les vins et alcools. Venez donc découvrir les Bourgogne du jour en blanc et en rouge, le Bordeaux du jour en rouge, les vins de Loire, les Côtes du Rhône, Côtes de Provence et aussi les Brouilly, Fleurie, Chablis et Sancerre.
· Tous les vins sont disponibles en bouteille, en demi et en quart ; avec un grand choix de vins au verre.
· La carte des alcools et digestifs propose d'excellents Cognac, Armagnac et Calvados.
· La clientèle d'hommes d'affaires du quartier, les touristes gourmands et les amateurs de viande et de bons vins ont leurs habitudes dans cette maison accueillante.
· La petite salle du fond est privatisable.
· Réservation conseillée.
C'est dans le restaurant de l'Hôtel Balzac, dans un décor simplement contemporain, que l'on vient pour trouver un Chef hors du commun qui sait délivrer ici une cuisine magique et pleine de surpr...
Dans la très chic avenue George V, le restaurant L'Instant d'Or remplace Les Saveurs de Flora depuis le 12 janvier 2012.
Le jeune chef marseillais Frédéric Duca a travaillé à Marseille...
Un restaurant chinois très fréquenté par une clientèle de passage attirée par les délicieuses spécialités cantonaises et thaïlandaises et qui a remporter le Dragon d'Or 92 de la gastronomi...
A deux pas de Montparnasse ce bistrot au superbe décor 1900, est situé sur une charmante place et les habitués et les clients de passage viennent ici déguster une cuisine simple et bonne dans u...
Le vénérable "Bistrot d'Hubert" à laissé la place fin novembre 2010 à "L'Epicuriste" de Stéphane Marcuzzi et Aymeric Kräml qui ont vendu "L'Epigramme" en septembre...
Une ancienne boulangerie à la décoration belle époque, transformée en un joli café à la clientèle sympathique qui vient ici se restaurer de bons petits plats du jour et de très bons dessert...
Changements de Direction et changements en Cuisine en juin 2004
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· Le bar-brasserie de Laurent Garrigues est situé à deux pas des Champs-Élysées ; on y prépare une cuisine de brasserie le midi avec ses plats du jour choisis dans la meilleure tradition française qui plaisent à une foule de clients étrangers qui découvrent les spécialités du terroir.
· La cuisine traditionnelle propose un choix de belles spécialités comme la terrine de foie gras de canard mi-cuit "maison", l'andouillette de Troyes, le confit de canard, les choix de salades et d'omelettes, le tartare aller-retour et ses frites, la sole au champagne et spécialement des viandes de grande qualité avec le boeuf de Coutancie, du Périgord vert, massé et nourri à la bière.
· Les fromages viennent de chez Alléosse.
· Pour le dessert laissez vous tenter par la tarte choco poires, la tarte amandines aux pêches, la crème brûlée à la cassonade ou le Trou Normand glacé.
· Formules à 13Euro et à 18Euro.
· A la carte comptez environ de 19Euro à 23Euro.
· Ouvert à diner les vendredi, samedi et dimanche soirs de 19h jusqu'à 22h.
· Service de 11h45 à 15h00.
· Ouvert toute l'année.
· Accueil et service souriants.
· Le patron sait choisir ses fournisseurs pour les produits de la carte, comme pour les vins et alcools. Venez donc découvrir les Bourgogne du jour en blanc et en rouge, le Bordeaux du jour en rouge, les vins de Loire, les Côtes du Rhône, Côtes de Provence et aussi les Brouilly, Fleurie, Chablis et Sancerre.
· Tous les vins sont disponibles en bouteille, en demi et en quart ; avec un grand choix de vins au verre.
· La carte des alcools et digestifs propose d'excellents Cognac, Armagnac et Calvados.
· La clientèle d'hommes d'affaires du quartier, les touristes gourmands et les amateurs de viande et de bons vins ont leurs habitudes dans cette maison accueillante.
· La petite salle du fond est privatisable.
· Réservation conseillée.
C'est dans le restaurant de l'Hôtel Balzac, dans un décor simplement contemporain, que l'on vient pour trouver un Chef hors du commun qui sait délivrer ici une cuisine magique et pleine de surpr...
Dans la très chic avenue George V, le restaurant L'Instant d'Or remplace Les Saveurs de Flora depuis le 12 janvier 2012. Le jeune chef marseillais Frédéric Duca a travaillé à Marseille...
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A deux pas de Montparnasse ce bistrot au superbe décor 1900, est situé sur une charmante place et les habitués et les clients de passage viennent ici déguster une cuisine simple et bonne dans u...
Le vénérable "Bistrot d'Hubert" à laissé la place fin novembre 2010 à "L'Epicuriste" de Stéphane Marcuzzi et Aymeric Kräml qui ont vendu "L'Epigramme" en septembre...
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