Le Chefson

Le restaurant de Jean-Luc Michac attire les gourmets des environs.
· Le restaurant a été créé en 1991 par Christian Gatineau et Jean-Luc Michac ; Christian Gatineau est parti début 2011 vers le sud-ouest.
· Le chef réalise une belle cuisine de tradition française.
· Deux petites salles mais agréables où l'on se bouscule pour venir déguster une bonne et copieuse cuisine de tradition raffinée et inventive.
· La carte propose le foie gras de canard maison, le saumon cru mariné à l'aneth, la sole meunière pommes à l'anglaise, l'aïoli de morue aux herbes fraîches, la souris d'agneau confite aux épices douces, le rognon de veau sur une compotée d'oignons et sauce au vieux Porto, ou le filet de boeuf grillé.
· Pour le dessert, on se laisse tenter par la crème brûlée à la cassonade, le crumble pommes calvados et sauce caramel, ou la tarte du jour.
· Formule du déjeuner à 23Euro, avec entrée et plat, ou plat et dessert.
· Menus à 27,50Euro et 37Euro (39Euro avec supplément).
· Service de 12h00 à 13h30 et de 20h00 jusqu'à 21h30.
· Décoration discrète et coquette, murs bordeaux et beige, grands miroirs, mobilier de bistrot, comptoir capitonné.
· Le restaurant est situé dans une rue tranquille et votre gourmandise sera récompensée quand vous l'aurez trouvé.
· Réservation indispensable, car le nombre de tables est limité.