· L'établissement a été visité et testé par Philippe Hupp.
· · Avec ses boiseries, ses miroirs et ses banquettes de velours rouge, la plus belle brasserie de Metz, aujourd'hui dirigée par Raphaël Boselli, redonne vie au quartier de la gare.
· Les fidèles de l'enseigne y retrouvent les emblématiques rillettes de saumon, coeurs de rumsteak sauce béarnaise, andouillettes AAAAA et escalopes de foie gras poëlées. Sans oublier l'incontournable choucroute, traditionnelle ou de la mer.
· Quelques créations lorraines et alsaciennes sont à découvrir : la terrine de pommes de terre au lard et au munster, le dos de sandre au gris de Toul et le fameux kougloff façon pain perdu flambé à la mirabelle.
· Formule de midi à 14,90Euro. Formule fin de nuit à 18,90Euro.
· À la carte, comptez environ 35Euro. Menus à 21,90Euro et 28,90Euro.
· Ouvert tous les jours jusqu'à 0h30 et 23h le week-end.
· Réservation conseillée.
· · Voir la Photo et Lire l'Article de Philippe Hupp
L'établissement a été visité et testé par Philippe Hupp.
Le cadre est exceptionnel : une salle lumineuse surplombant un bras de la Moselle, en pleine v...
Le restaurant de Cathy et Jean-Georges Klein.
Cette belle maison isolée en forêt merite le voyage.
La cuisine de cette Grande Table est tout à fait magnifique et le talent du Chef attire une c...
Entre Moselle et Cathédrale, proche du marché, cette vieille demeure abrite le restaurant de Jean-Claude Lamaze qui tient ici une table de haute tradition classique et régale toute la ville avec...
L'Auberge de Françoise et Walter Lescot est posée au bord de l'Erdre et bénéficie d'un superbe panorama.
En cuisine, le jeune chef nous régale avec le foie gras chaud au pain d'épices et lé...
Le restaurant propose quelques spécialités très intéressantes et peu connu des Clients :
La Fondue de Fruits de Mer : un vrai régal en un seul plats...
Les fameuses soirées Alsaciennes : Pr...
· L'établissement a été visité et testé par Philippe Hupp.
·
· Avec ses boiseries, ses miroirs et ses banquettes de velours rouge, la plus belle brasserie de Metz, aujourd'hui dirigée par Raphaël Boselli, redonne vie au quartier de la gare.
· Les fidèles de l'enseigne y retrouvent les emblématiques rillettes de saumon, coeurs de rumsteak sauce béarnaise, andouillettes AAAAA et escalopes de foie gras poëlées. Sans oublier l'incontournable choucroute, traditionnelle ou de la mer.
· Quelques créations lorraines et alsaciennes sont à découvrir : la terrine de pommes de terre au lard et au munster, le dos de sandre au gris de Toul et le fameux kougloff façon pain perdu flambé à la mirabelle.
· Formule de midi à 14,90Euro. Formule fin de nuit à 18,90Euro.
· À la carte, comptez environ 35Euro. Menus à 21,90Euro et 28,90Euro.
· Ouvert tous les jours jusqu'à 0h30 et 23h le week-end.
· Réservation conseillée.
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· Voir la Photo et Lire l'Article de Philippe Hupp
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