Anita et Christian Sochas arrivent du " Rendez-vous des camionneurs ", de la rue des Plantes afin de poursuivre la belle histoire de cette institution.
· Les nouveaux patrons se sont installés en Mai 2007 pour succéder à Alain Cirelli, lui-même repreneur au début de l'année 2003 de cet établissement bien connu de la clientèle à la mode qui avait ici ses habitudes en soirée.
· Le chef nous régale avec les cuisses de grenouilles printanières, la salade d'effeuillé de morue et poivrons au basilic, le foie gras de canard au naturel et sa confiture d'oignons, la poêlée de gambas et ses pommes de terre paysanne, le ris de veau au vin d'Arbois et son flan de champignons, la crépinette de filet d'agneau et pomme darphin, ou le hachis Parmentier "Natacha".
· Pour le dessert, on se laisse tenter par le gâteau de pommes cuites sauce miel et caramel, le mousseux au pralin et sa tourte au fromage blanc , le fondant au chocolat sauce café, ou le clafoutis aux cerises.
· Menus du déjeuner à 19Euro et à 26Euro.
· À la carte comptez environ 23Euro à 50Euro.
· Ouvert de 12h à 14h30 et de 20h jusqu'à 23h.
· Accueil agréable et service souriant.
· Belle sélection de vins.
· La décoration de la salle est de style contemporain traditionnel, avec des murs aux couleurs chaudes, des banquettes de velours rouge, des tables et chaises de bistrot, de superbes peintures encadrées, un ancien comptoir en bois.
· La salle du sous-sol est privatisable pour environ 20 personnes.
· L'endroit diffuse de bonnes ondes , comme une sorte d'esprit appaisant et un sentiment de bien être !
· Dans cette rue, Jean-Luc Godard a tourné plusieurs scènes de "À bout de souffle".
· La clientèle élégante et gourmande a ses habitudes dans cet établissement chic et décontracté à l'humeur artistique.
· Réservation conseillée.