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Alain
Neyman

Les restaurants occupent une place primordiale dans la vie, ce sont des lieux de rencontre, de célébration, de partage, dont le rôle n'est pas uniquement alimentaire.
Il n'est pas de livre, de film sans une scène dans un restaurant, les oeuvres de fiction suivent la réalité ; il se passe toujours quelque chose dans les restaurants... en voici des extraits.
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L'info du 8 juin 2023

Yaya s'installe à Lille

Pour manger, boire, partager comme au village les meilleures spécialités de la péninsule hellénique, voici une bonne nouvelle signée Juan Arbelaez ! La sensation greco-festive dénommée YAYA pose ses valises dans la capitale du Nord, à Lille, ce jeudi 8 juin 2023.

Fondée par Pierre-Julien, Grégory Chantzios et le plus grec des chefs colombiens Juan Arbelaez, l’adresse qui fait déjà danser le sirtaki aux parisiens avec ses quatre adresses ensoleillées est bien décidée à inviter avec elle un peu chaleur venue de Grèce et à réchauffer l’ambiance à grand coup d’assiettes inspirées de là-bas et de shots d’ouzo.
Évidemment, la carte signée Juan Arbelaez, aidé de sa brigade 100% grecque, s’est mise pour l’occasion au diapason lillois pour faire honneur à sa nouvelle terre d’accueil : à voir les frites (ou presque) façon Yaya au fromage Graviera ou cette Pita carbonnade qui devrait valoir à elle seule le voyage.
Yaya Lille - 92, rue de Gand - 59000 Lille