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Alain
Neyman

Les restaurants occupent une place primordiale dans la vie, ce sont des lieux de rencontre, de célébration, de partage, dont le rôle n'est pas uniquement alimentaire.
Il n'est pas de livre, de film sans une scène dans un restaurant, les oeuvres de fiction  suivent la réalité ; il se passe toujours quelque chose dans les restaurants... en voici des extraits.
Lesrestos.com est un guide Mange In France.

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L'info du 7 juin 2018
Virginie Basselot au Negresco

La chef Virginie Basselot devient la chef exécutive des cuisines de l'hôtel Negresco. Elle a obtenu un étoile Michelin au Saint-James à Paris et le titre de M.O.F. en 2015.
Elle rejoint au Negresco 2 autres femmes M.O.F. Virginie LAFON (Gouvernante Générale) et Pernille DOUVRAIN (Gouvernante).
Le Negresco - 37, promenade des Anglais - 06000 Nice

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