Alain
Neyman
Les restaurants occupent une place primordiale dans la vie, ce sont des lieux de rencontre, de célébration, de partage, dont le rôle n'est pas uniquement alimentaire.
Il n'est pas de livre, de film sans une scène dans un restaurant, les oeuvres de fiction suivent la réalité ; il se passe toujours quelque chose dans les restaurants... en voici des extraits.
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Dans son restaurant Anona le chef étoilé Thibaut Spiwack a annoncé l'arrivée en octobre 2024 de son nouveau chef pâtissier Pierre Boré, qui a travaillé dans les restaurants Un dimanche à Paris, Park Hyatt Paris Vendôme, Cheval Blanc Paris, Granite.
Le chef Thibaut Spiwack détient également une étoile verte Michelin, il propose une gastronomie eco-responsable à base de produits locaux de saison, avec réduction des déchets et de ses consommations en énergies.
[resto id="3757938768" text="Anona"]- 80, boulevard des Batignolles - 75017 Paris
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