Alain
Neyman
Les restaurants occupent une place primordiale dans la vie, ce sont des lieux de rencontre, de célébration, de partage, dont le rôle n'est pas uniquement alimentaire.
Il n'est pas de livre, de film sans une scène dans un restaurant, les oeuvres de fiction suivent la réalité ; il se passe toujours quelque chose dans les restaurants... en voici des extraits.
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Gwendal Poullennec, directeur Guide Michelin Monde, et Clémentine Alzial, Directrice Générale Valrhona, ont remis officiellement le 1er avril 2019 les "Trophées Passion Dessert" dans le cadre enchanteur de K2 Palace. Sébastien Vauxion, Chef Pâtissier du SarKara et de K2 Collections, et premier Chef Pâtissier 1* au Guide Michelin, a préparé, pour ses pairs, un menu dédié à cette journée particulière. Imaginé par Jean-Alain Baccon et Sébastien, Le SarKara est un restaurant de desserts unique au monde.
Menu du déjeuner à 78 euros, à la carte environ de 90 à 150 euros. Fermé du 7 avril au 14 décembre.
Sakara - K2 Palace - 238, rue des Clarines - 73120 Courchevel - Tel 04 79 40 08 80
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