Alain
Neyman
Les restaurants occupent une place primordiale dans la vie, ce sont des lieux de rencontre, de célébration, de partage, dont le rôle n'est pas uniquement alimentaire.
Il n'est pas de livre, de film sans une scène dans un restaurant, les oeuvres de fiction suivent la réalité ; il se passe toujours quelque chose dans les restaurants... en voici des extraits.
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Après le rachat en 2024 de Fresh Burritos, Tortilla, spécialiste du burrito, annonce officiellement son arrivée en France !
L’enseigne entend bien réveiller les papilles de l’Hexagone avec son offre tout droit venu de Californie : des burritos, tacos et quesadillas ultra-frais, personnalisables et servis dans une ambiance conviviale.
L’objectif est clair : faire du burrito une nouvelle habitude de consommation en France et positionner Tortilla comme un acteur clé de la restauration.
Première étape : l’ouverture de son tout premier restaurant le 9 juin 2025 à Strasbourg. Depuis, Tortilla a déjà posé ses valises à Belle Épine, Val d’Europe et Lille. Cette dynamique se poursuit avec de nouvelles adresses attendues à Bercy Village, dans plusieurs emplacements de la région parisienne, puis partout en France.
Fondée à Londres en 2007 par Brandon et Jen, deux Californiens passionnés, Tortilla est aujourd’hui le plus grand réseau de restaurants de burritos et tacos à la californienne du Royaume-Uni, avec plus de 100 restaurants dans le monde. Inspirée des taquerias californiennes, l’enseigne propose des burritos, tacos et quesadillas préparés à la minute, à partir d’ingrédients frais et personnalisables, dans une ambiance décontractée et colorée.
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