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Alain
Neyman

Les restaurants occupent une place primordiale dans la vie, ce sont des lieux de rencontre, de célébration, de partage, dont le rôle n'est pas uniquement alimentaire.
Il n'est pas de livre, de film sans une scène dans un restaurant, les oeuvres de fiction suivent la réalité ; il se passe toujours quelque chose dans les restaurants... en voici des extraits.
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L'info du 20 octobre 2023

Toquicimes la cuisine des montagnes

La sixième édition de Toquicimes débute ce vendredi 20 octobre 2023. Le festival de la cuisine de montagne est dédié cette année aux circuits courts et aux producteurs locaux. Glenn Viel en est le parrain et Mercotte, marraine de cœur. Guillaume Gomez, ambassadeur de la gastronomie française, en fidèle, sera présent au côté d’une centaine de chefs et artisans du goût.
Pour cette sixième édition, la capitale gastronomique des Alpes met les producteurs à l’honneur. Toquicimes, à la ferme, fait le lien entre la cuisine de montagne et la cuisine rurale, mettant en avant des traditions gourmandes, dans lesquelles tout est bon et rien ne se perd.
Au cœur du village, sur la Place gourmande, les visiteurs pourront savourer une offre de restauration proposée par huit adresses mègevannes et aussi dans l’ensemble des établissements avec des menus dédiés Toquicimes.
Du vendredi 20 au dimanche 22 octobre 2023.
Voir le programme dans le site Toquicimes.