Alain
Neyman
Les restaurants occupent une place primordiale dans la vie, ce sont des lieux de rencontre, de célébration, de partage, dont le rôle n'est pas uniquement alimentaire.
Il n'est pas de livre, de film sans une scène dans un restaurant, les oeuvres de fiction suivent la réalité ; il se passe toujours quelque chose dans les restaurants... en voici des extraits.
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Tigermilk, enseigne de restauration mexicaine née à Paris, ouvre son cinquième restaurant le 15 septembre 2021. Et c’est dans la ville de Lille. Avec son nom faisant écho au "leche de tigre" - marinade emblématique utilisée dans la préparation du ceviche, à base de jus de citron vert, de piment, d’oignon rouge, de sel et de poisson frais, qui donne au ceviche sa saveur unique et piquante - Tigermilk insuffle un vent nouveau venu du Mexique.
Au menu : des plats d’inspiration mexicaine réalisés à partir d’ingrédients de qualité, une décoration cosy façon hacienda, une ambiance animée et le tout à des prix abordables.
Tacos d’effiloché de poulet fermier, quesadillas dégoulinantes de fromage, ribs de porc fermier cuits pendant 10h, nappés d’une sauce maison très addictive, au secret bien gardé.
Parmi les plats phares de l’enseigne, on retrouve également le ceviche signature, élaboré à partir de fines tranches d’églefin et de Leche de Tigre, ou le guacamole ultra frais préparé à partir d’avocats reçus le jour même. Chaque produit est soigneusement sélectionné pour garantir qualité et sourcing durable à des prix imbattables.
Plats entre 11 et 14 euros, petites assiettes à partager à partir de 5,5 euros, desserts à partir de 5,5 euros.
Ouvert tous les jours, midi et soir.
Tigermilk Lille - 4, place Louise de Bettignie - 59000 Lille - tel 03 20 43 22 82
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