Alain
Neyman
Les restaurants occupent une place primordiale dans la vie, ce sont des lieux de rencontre, de célébration, de partage, dont le rôle n'est pas uniquement alimentaire.
Il n'est pas de livre, de film sans une scène dans un restaurant, les oeuvres de fiction suivent la réalité ; il se passe toujours quelque chose dans les restaurants... en voici des extraits.
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Clémentine et Christophe Colombet installent Supernature au "Printemps du Goût", autour de la cuisine ouverte, table d’hôtes, en salle ou en terrasse avec vue sur l’Opéra, la cheffe Emmelyne Perrot propose des assiettes végétariennes et végan, généreuses, colorées, vitaminées et détox : tartinables, légumes rôtis, croquettes, cru, desserts et snack.
Au dernier étage du Printemps de l’Homme - 64, boulevard Hausmann - 75009 Paris
Réouverture au printemps 2019 de Supernature Trevisse Village de la cheffe Marie Venet - 15 et 8 rue de Trévise - 75009 Paris - Tel 01 42 46 58 04
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