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Alain
Neyman

Les restaurants occupent une place primordiale dans la vie, ce sont des lieux de rencontre, de célébration, de partage, dont le rôle n'est pas uniquement alimentaire.
Il n'est pas de livre, de film sans une scène dans un restaurant, les oeuvres de fiction suivent la réalité ; il se passe toujours quelque chose dans les restaurants... en voici des extraits.
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L'info du 15 février 2019

Stupeur au Prince de Galles

Moins d'un mois après avoir obtenu une 2ème étoile Michelin en janvier 2019 pour le restaurant "La Scène" de la chef Stéphanie Lequellec le Palace Le Prince de Galles de l'avenue George V surprend tout le monde - à commencer par le guide Michelin - en annonçant la fermeture du restaurant étoilé et le départ de Stéphanie Lequellec.
Nous avons été tenus informés par le communiqué suivant :
"7 ans après avoir ouvert « La Scène » dirigée par Madame Stéphanie LEQUELLEC, L’Hôtel Prince de Galles envisage de mettre en place un nouveau concept de restauration.
Madame Stéphanie LE QUELLEC ayant souhaité se consacrer à un projet gastronomique personnel, l’hôtel PRINCE DE GALLES annonce également le départ de son Chef exécutif."
La Scène Le Prince de Galles - 33, avenue George V - 75008 Paris