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Alain
Neyman

Les restaurants occupent une place primordiale dans la vie, ce sont des lieux de rencontre, de célébration, de partage, dont le rôle n'est pas uniquement alimentaire.
Il n'est pas de livre, de film sans une scène dans un restaurant, les oeuvres de fiction suivent la réalité ; il se passe toujours quelque chose dans les restaurants... en voici des extraits.
Lesrestos.com est un guide Mange In France.

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L'info du 9 avril 2021

Shosh au Shabour

Assaf Granit, Dan Yosha, Uri Navon et Tomer Lanzman créent Shosh.
Shosh est un lieu qui explore les origines, qui conte un héritage et une histoire ... Shosh révèle ainsi la mejadra, le hamin et tous les parfums authentiques de la cuisine Jérusalémite.
Shosh ouvrira prochainement mais dévoile dès à présent un aperçu de ses saveurs avec deux sandwichs uniques pour un Pop-up aux goûts d’ailleurs.
Deux recettes originales alliant produits frais, ragoûts savoureux et épices venues de Jérusalem, à partager dès maintenant :
- HAVITA (végétarien) / 11€ : Omelette fondante aux herbes et parmesan, labneh maison aux olives de kalamata, pickles de concombre, tomates et herbes fraîches
- SOFRITO / 14€ : Mijoté de poulet, pois chiches et pommes de terre parfumé au curcuma, gingembre et amba, chou shawarma, yaourt et herbes fraîches Comme un avant-goût de Shosh, avant de le découvrir en ses murs.
Sandwichs HAVITA et SOFRITO en vente directe ou en click & collect, à récupérer au restaurant Shabour (pour le moment). Ouverture du mercredi au dimanche, de 11h30 à 15h.
[resto id="97408474" text="Shabour"]- 19, rue Saint-Sauveur - 75002 Paris