Alain
Neyman
Les restaurants occupent une place primordiale dans la vie, ce sont des lieux de rencontre, de célébration, de partage, dont le rôle n'est pas uniquement alimentaire.
Il n'est pas de livre, de film sans une scène dans un restaurant, les oeuvres de fiction suivent la réalité ; il se passe toujours quelque chose dans les restaurants... en voici des extraits.
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Le groupe Barrière - présidé par Dominique Desseigne - a décidé de céder sa participation dans Moma Group à hauteur de 48,59 %. Cette décision permet au groupe d’hospitalité spécialisé dans la restauration festive et premium créé par Benjamin Patou de détenir via sa holding familiale 70% de l’entreprise qu’il a fondée en 1997. Les 30% restants passent entre les mains de Patrick Bruel, Eric Sitruk et Jean-David Sarfati.
Durant leurs cinq années de collaboration, Barrière a accompagné et soutenu Moma Group dans ses développements. Moma Group a poursuivi son développement et réalisé ainsi 17 ouvertures depuis l’entrée au capital de l’entreprise du groupe familial.
En 2014, Moma Group débute son aventure dans la restauration avec l’achat du Victoria Paris (Place de l’Étoile), avant d’ouvrir en 6 ans plus d’une vingtaine de nouveaux restaurants, dont Lapérouse, La Fontaine Gaillon, Andia (ex-La Gare), Noto, Manko, Mimosa, Le Café Lapérouse...
Le chiffre d'affaires de Moma Group aurait chuté de 70% en 2020 et de 45% en 2021.
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