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Alain
Neyman

Les restaurants occupent une place primordiale dans la vie, ce sont des lieux de rencontre, de célébration, de partage, dont le rôle n'est pas uniquement alimentaire.
Il n'est pas de livre, de film sans une scène dans un restaurant, les oeuvres de fiction suivent la réalité ; il se passe toujours quelque chose dans les restaurants... en voici des extraits.
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L'info du 29 septembre 2023

Restaurant Auburn proche de l'Opéra Garnier

Situé à deux pas du théâtre Edouard VII et de l’Olympia, le restaurant Auburn appartient au groupe IHG Hotels & Resorts ; il est rattaché à l’Hôtel Indigo Paris.
De jour, ce coffee shop propose une large sélection de cafés, viennoiseries et plats à déguster sur la terrasse ensoleillée. À la nuit tombée, le lieu change d’apparence et se transforme en bar à vin, avec de nombreux plats à partager. Selon la saison la carte annonce des salades fraîches de magret fumé et haricots verts accompagnée de pêches et de piquillos, des sandwichs au jambon comté, le ceviche de bar mariné au lait de coco avec citron vert plus piment et patate douce, ou le crumble aux fruits de saison.
Auburn - 2, rue Edouard VII - 75009 Paris.