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Alain
Neyman

Les restaurants occupent une place primordiale dans la vie, ce sont des lieux de rencontre, de célébration, de partage, dont le rôle n'est pas uniquement alimentaire.
Il n'est pas de livre, de film sans une scène dans un restaurant, les oeuvres de fiction suivent la réalité ; il se passe toujours quelque chose dans les restaurants... en voici des extraits.
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L'info du 3 septembre 2018

Repas à 4 mains à Metz

Propriétaire de l’Hôtel La Citadelle au cœur de Metz dont le restaurant « Le magasin aux Vivres » est couronné d’une étoile depuis 2006, le chef Christophe Dufossé accueille dans ses cuisines le célèbre chef étoilé Michel Roth le jeudi 6 septembre 2018 pour un moment gastronomique exceptionnel !
Un menu qui donne l’eau à la bouche ; des produits du terroir, une cuisine raffinée et de saison mijotée par quatre mains expertes et passionnées.
- Quiche Lorraine Version 2018
- Langoustine « Snackée », Pommes Bouchon safran, Haddock fumé, raifort
- Homard bleu cuit au sautoir, Crème de Homard, Orange, Cardamome
- Agneau des Pyrénées rôti à l’origan, Tian en tarte fine, jus corsé
- Chaource à la Truffe fraiche, Chutney poire, miel des Vosges
- Mirabelle de Lorraine
Menu à 185 euros, vin compris et six services seront possibles (déjeuner et diner)
Réservation au 03 87 17 17 17
Le Magasin aux Vivres - 5 Avenue Ney - 57000 Metz