Alain
Neyman
Les restaurants occupent une place primordiale dans la vie, ce sont des lieux de rencontre, de célébration, de partage, dont le rôle n'est pas uniquement alimentaire.
Il n'est pas de livre, de film sans une scène dans un restaurant, les oeuvres de fiction suivent la réalité ; il se passe toujours quelque chose dans les restaurants... en voici des extraits.
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Le Cap d’Antibes Beach Hotel rouvre ses portes le mercredi 2 avril 2025, comme une promesse de jours heureux, un refuge où le temps ralentit pour mieux savourer chaque instant.
Récompensé par le Prix Versailles 2024 comme Plus Bel Hôtel du Monde, cet écrin posé entre ciel et mer incarne l’élégance solaire de la Côte d’Azur. Ici, chaque journée s’ouvre comme un nouveau chapitre, entre instants de pure quiétude et éclats de fête improvisés, entre raffinement et plaisir brut de la Méditerranée.
À midi, le soleil monte et avec lui l’ambiance de Baba, le restaurant de plage signé Assaf Granit. Légèreté, épices et couleurs : la cuisine voyage d’Antibes à Jérusalem, entre grands mezze à partager et grillades au feu de bois.
Au crépuscule, l’horizon s’embrase, l’air se parfume d’iode et d’agrumes. C’est l’heure où l’on se laisse porter. Un cocktail face aux îles de Lérins, un dîner sous les étoiles au restaurant étoilé Les Pêcheurs, où le chef Nicolas Rondelli sublime les trésors de la mer. Un dîner élégant, en équilibre entre tradition et modernité, où chaque assiette est un hommage au grand bleu.
[resto id="4118452583" text="Beach Hôtel"]- 10, boulevard du Maréchal Juin - 06160 Cap d'Antibes - tel 04 92 93 13 30
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