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Alain
Neyman

Les restaurants occupent une place primordiale dans la vie, ce sont des lieux de rencontre, de célébration, de partage, dont le rôle n'est pas uniquement alimentaire.
Il n'est pas de livre, de film sans une scène dans un restaurant, les oeuvres de fiction suivent la réalité ; il se passe toujours quelque chose dans les restaurants... en voici des extraits.
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L'info du 4 octobre 2021

Remplacements chez Dorr

Le groupe Dorr continue de remplacer les Bistros et Cie du groupe fondé en 1975 par Willy Dorr en fermant les établissements "tout compris" pour installer des restaurant d'inspiration italienne selon le modèle de Big Mamma. Derniers en date "l'Auberge du Moulin Vert" devient The Village Terrazza en attendant la transformation du "Bistro de Breteuil" en travaux ; après le "Bar à Huîtres" de Montparnasse devenu Brooklyn Café et celui du boulevard Beaumarchais baptisé Brooklyn Pizzeria. Auparavant il y a eu Litte Italy, Madison Caffé, Manathan Terrazza, Bronx Pizzeria...