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Alain
Neyman

Les restaurants occupent une place primordiale dans la vie, ce sont des lieux de rencontre, de célébration, de partage, dont le rôle n'est pas uniquement alimentaire.
Il n'est pas de livre, de film sans une scène dans un restaurant, les oeuvres de fiction suivent la réalité ; il se passe toujours quelque chose dans les restaurants... en voici des extraits.
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L'info du 23 novembre 2018

Remise du Prix littéraire Procope

Le mardi 20 novembre, Le Procope accueillait pour la deuxième année consécutive, la remise de son "Prix Procope de la Cuisine Bourgeoise".
Avec la création du Prix de la Cuisine Bourgeoise, Le Procope s’affirme plus que jamais comme le « salon où seul l’esprit humain tient lieu de carton d’invitation » (Voltaire) - doublé du goût affirmé pour les grands classiques de notre gastronomie.
C’est l’ouvrage de Frédéric Anton et Christelle Brua, "La cuisine à petits prix de Frédéric Anton Chef ***", aux Editions du Chêne, qui a remporté le Prix. Dans sa notation, le jury a notamment salué l’accessibilité et la faisabilité des recettes, ainsi que la qualité des illustrations.
[resto id="845402283" text="Le Procope"] - 13, rue de l’Ancienne Comédie - 75006 Paris - Tel : 01 40 46 79 00