Alain
Neyman
Les restaurants occupent une place primordiale dans la vie, ce sont des lieux de rencontre, de célébration, de partage, dont le rôle n'est pas uniquement alimentaire.
Il n'est pas de livre, de film sans une scène dans un restaurant, les oeuvres de fiction suivent la réalité ; il se passe toujours quelque chose dans les restaurants... en voici des extraits.
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Le grand hôtel de la rive-gauche, Le Lutétia propriété du groupe hôtelier "The Set Hotels", en travaux de rénovation conduits par Jean-Michel Wilmotte depuis 2014, devrait ouvrir ses portes fin 2017.
La gastronomie pourrait être confiée au chef 3 étoiles Gérald Passédat, du "Petit Nice" à Marseille.
Le Lutetia - 45, boulevard Raspail - 75006 Paris
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