Alain
Neyman
Les restaurants occupent une place primordiale dans la vie, ce sont des lieux de rencontre, de célébration, de partage, dont le rôle n'est pas uniquement alimentaire.
Il n'est pas de livre, de film sans une scène dans un restaurant, les oeuvres de fiction suivent la réalité ; il se passe toujours quelque chose dans les restaurants... en voici des extraits.
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Du lundi 12 au jeudi 15 octobre 2026, Big Mamma transforme Pizzeria Popolare en terrain de jeu de la pizza : trois jours dédiés aux gestes, aux recettes et aux différentes façons de faire vivre la pizza napolitaine et romaine, en collaboration avec le guide 50 Top PIzza.
Aux manettes, Andrea de Michele, Chef Exécutif Pizza de Big Mamma, accueille plusieurs grands noms pour trois dîners spécialement imaginés pour l’occasion.
12/10 NAPOLI’S BEST avec Michele Pascarella
Premier évènement de la semaine avec Michele Pascarella, élu meilleur pizzaiolo 2023 et créateur de la meilleure pizza du monde en 2026, invité derrière le four de Popolare pour un dîner à quatre mains placé sous le signe de la pizza napolitaine.
14/10 ROMA AL FORNO avec Jacopo Mercuro
Cap sur Rome avec Jacopo Mercuro, petit prodige de la pâte fine pour une soirée consacrée à la pizza romaine. Le temps d’un dîner, Rome vient mettre son grain de farine rue Réaumur.
15/10 NENNELLA, DE NUOVO ! Naples revient à Popolare.
Après une première édition remarquée en mars, la mythique Trattoria Nennella remet le couvert chez Popolare.
Un menu unique antipasto, piatto et dolce à 35€, résolument napolitain imaginé entre la trattoria des quartiers espagnols et le chef exécutif Big Mamma, Michele Monte.
Napoli à table, senza filtro.
ALL WEEK = PIZZA
Et parce que la Pizza Week ne tient pas en trois dîners, la pizza reste au centre de la table toute la semaine. La squadra de Popolare menée par Andrea de Michele, et Michele Monte met à l’honneur son savoir-faire, ses recettes et tout ce qui fait l’ADN de cette grande cantine napolitaine du 2e arrondissement.
Pizzeria Popolare - 111, rue Réaumur - 75002 Paris - tel 09 67 72 30 91
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