Alain
Neyman
Les restaurants occupent une place primordiale dans la vie, ce sont des lieux de rencontre, de célébration, de partage, dont le rôle n'est pas uniquement alimentaire.
Il n'est pas de livre, de film sans une scène dans un restaurant, les oeuvres de fiction suivent la réalité ; il se passe toujours quelque chose dans les restaurants... en voici des extraits.
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En Normandie comme en Bretagne, qui sont les principaux lieux de pêche de la coquille Saint-Jacques, la saison s'étend du 1er octobre 2025 au 15 mai 2026, et selon les zones le temps de pêche est strictement encadré.
En cet automne 2025, prenez part aux fêtes de la coquille Saint-Jacques en Normandie ! Elle est la première région française de pêche de la fameuse coquille.
Chaque année, des fêtes, pleines de saveurs et de chaleur humaine, lui sont dédiées.
Depuis le début octobre et jusqu'au dimanche 07 décembre 2025 à Granville, Ouistreham, Villers-sur-Mer, Port-en-Bessin, Dieppe, Courseulles-sur-Mer, Grandcamp-Maisy, Trouville-sur-Mer.
La coquille Saint-Jacques est un produit délicat que les chefs aiment cuisiner dans des recettes délicieuses, pour le plaisir des gourmets.
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