Alain
Neyman
Les restaurants occupent une place primordiale dans la vie, ce sont des lieux de rencontre, de célébration, de partage, dont le rôle n'est pas uniquement alimentaire.
Il n'est pas de livre, de film sans une scène dans un restaurant, les oeuvres de fiction suivent la réalité ; il se passe toujours quelque chose dans les restaurants... en voici des extraits.
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Les frères Dufour, Adrien et Sébastien, ouvrent début avril 2025 le restaurant Paul Chêne de la Mer à côté de leur restaurant Paul Chëne, en lieu et place de l'ancien restaurant La Table du Lauriston. Avec leur associée Marianne Diagne, directrice de leur restaurant.
Le deux frères sont déjà à la tête du bistrot Paul Chêne Lauriston et du Paul Chêne Rive Gauche dans la rue du Cherche Midi.
[resto id="1144718205" text="Paul Chêne"] - 123, rue Lauriston - 75016 Paris
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