Alain
Neyman
Les restaurants occupent une place primordiale dans la vie, ce sont des lieux de rencontre, de célébration, de partage, dont le rôle n'est pas uniquement alimentaire.
Il n'est pas de livre, de film sans une scène dans un restaurant, les oeuvres de fiction suivent la réalité ; il se passe toujours quelque chose dans les restaurants... en voici des extraits.
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En octobre 2025, dans le 9ème arrondissement, métamorphose du restaurant Pastore qui change de mains (ou presque) pour devenir Patsy.
Influencé par les parfums de l’Italie, le restaurant dirigé par Alexandre Bongibault puisera également dans les expériences à l’international de son chef Vasyl Andrusyshyn - ancien chef de Pastore - afin de proposer une cuisine libre et conviviale, ouverte sur le monde.
Entrée de 12 à 20 euros, Plat de 30 à 36 euros, Dessert de 12 à 14 euros. Menu déjeuner à 36 euros - Menu dégustation en 4 séquences à 54 euros.
Du lundi au vendredi, de 12h30 à 14h et de 19h30 à 22h.
Pastore Patsy - 26, rue Bergère - 75009 Paris
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