Alain
Neyman
Les restaurants occupent une place primordiale dans la vie, ce sont des lieux de rencontre, de célébration, de partage, dont le rôle n'est pas uniquement alimentaire.
Il n'est pas de livre, de film sans une scène dans un restaurant, les oeuvres de fiction suivent la réalité ; il se passe toujours quelque chose dans les restaurants... en voici des extraits.
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Pour Pâques, le chef Cyril Lignac présente de nouvelles créations : Le Lapin Guimauve : guimauve à la vanille de Papouasie enrobée de chocolat Lait Création ; L'Oeuf Ebène : Noir Caraïbes 66 %, ou Lait Création, garnis de fritures ; Chasse à l'Oeuf : coque chocolat noir Caraïbes 66 %, duo crémeux chocolat noir-vanille Bourbon, croustillant de fruits secs caramélisés, biscuit moelleux au cacao.
Disponibles à La Chocolaterie et à La Pâtisserie, jusqu'au 17 avril 2017.
Commandes : 01 55 87 21 40
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