Alain
Neyman
Les restaurants occupent une place primordiale dans la vie, ce sont des lieux de rencontre, de célébration, de partage, dont le rôle n'est pas uniquement alimentaire.
Il n'est pas de livre, de film sans une scène dans un restaurant, les oeuvres de fiction suivent la réalité ; il se passe toujours quelque chose dans les restaurants... en voici des extraits.
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Le restaurant Tzantza ouvre en septembre 2021 un lieu festif créé par les fondateurs de Sauvages. Même adresse, même élégance contemporaine, même mood flamboyant, avec ici une invitation à découvrir la cuisine d’inspiration nikkei aux accents latino-américains du chef Roberto Sanchez. Ouvert le soir, du mardi au samedi.
Tzantza - 58, rue Jean Jacques Rousseau - 75001 Paris - tel 01 40 26 11 52
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