Alain
Neyman
Les restaurants occupent une place primordiale dans la vie, ce sont des lieux de rencontre, de célébration, de partage, dont le rôle n'est pas uniquement alimentaire.
Il n'est pas de livre, de film sans une scène dans un restaurant, les oeuvres de fiction suivent la réalité ; il se passe toujours quelque chose dans les restaurants... en voici des extraits.
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Milli est une nouvelle adresse à suivre aux Halles à l’automne 2026.
Milli est un restaurant de partage imaginé par le chef Felipe Da Silva. Dans un cadre élégant et convivial, la carte met à l’honneur les produits de saison à travers des assiettes aux influences méditerranéennes, pensées pour être dégustées à plusieurs. Il sera assisté par le sous-chef Jonathan Colin au sein de la cuisine du Novotel Paris Les Halles.
8, place Marguerite de Navarre - 75001 Paris - tel 01 42 21 31 31
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