Alain
Neyman
Les restaurants occupent une place primordiale dans la vie, ce sont des lieux de rencontre, de célébration, de partage, dont le rôle n'est pas uniquement alimentaire.
Il n'est pas de livre, de film sans une scène dans un restaurant, les oeuvres de fiction suivent la réalité ; il se passe toujours quelque chose dans les restaurants... en voici des extraits.
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Après avoir conquis le coeur des bordelais avec ses pâtisseries gourmandes et vanillées, Vanille Lina, l'entreprise spécialisée dans la vanille bourbon de Madagascar, ouvrira un Café & salon de thé le vendredi 10 avril 2026, à quelques pas de sa première adresse, rue Georges Bonnac.
En complément de ses pâtisseries déjà célèbres (flans à la vanille, cannelés à la vanille, cheesecakes, choux à la crème, cookies, fondants au chocolat et au caramel beurre salé vanille), Eric Pommereaud, fondateur de Vanille Lina avec sa compagne Bénédicte, proposera un carrot cake au glaçage vanille et une partie salée, avec des salades et wraps gourmets.
Le Barista du café est Yanice.
La vanille s'invitera aussi côté boissons avec des recettes imaginées à base de sirop de vanille bourbon de Madagascar, de chantilly vanille ou de glace vanille, le tout fait maison.
Tous les produits seront disponibles sur en vente sur place et à emporter.
Ouvert du mardi au samedi, de 9h à 18h.
Vanille Lina - Café et salon de thé - 85, rue Georges Bonnac - 33000 Bordeaux
Vanille Lina - Pâtisserie-épicerie fine - 69, rue Georges Bonnac - 33000 Bordeaux
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