Les infos

Alain
Neyman

Les restaurants occupent une place primordiale dans la vie, ce sont des lieux de rencontre, de célébration, de partage, dont le rôle n'est pas uniquement alimentaire.
Il n'est pas de livre, de film sans une scène dans un restaurant, les oeuvres de fiction suivent la réalité ; il se passe toujours quelque chose dans les restaurants... en voici des extraits.
Lesrestos.com est un guide Mange In France.

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L'info du 2 février 2021

Nouvelles du Fooding

Avec la prise de contrôle à 100% par le guide Michelin, les changements de personnels se manifestent dans le guide Le Fooding avec l'arrivée le 1er février 2021 de la nouvelle rédactrice en chef, Elisabeth Debourse, une blogueuse active "conteuse de bouffe" pour le site "Ça nous Goûte.be", adepte d'un "autre journalisme culinaire" dans le blog "Mordant" où elle "veut raconter ses aventures comme des romans" en utilisant l'écriture inclusive, à l'image du Fooding. Elisabeth Debourse a également travaillé en qualité de journaliste au magazine ELLE Belgique et pour la culture et le food du site Vice du groupe international "Vice media group".
Elisabeth Debourse remplace Marine Bidaud sur le départ, tout comme le fondateur Alexandre Cammas dont le départ est annoncé pour le mois d'avril 2021, il est remplacé par Frédèric Radigué le nouveau Directeur du Fooding issu de chez Michelin.
La page est tournée et la nouvelle équipe est en place pour décoiffer.