Alain
Neyman
Les restaurants occupent une place primordiale dans la vie, ce sont des lieux de rencontre, de célébration, de partage, dont le rôle n'est pas uniquement alimentaire.
Il n'est pas de livre, de film sans une scène dans un restaurant, les oeuvres de fiction suivent la réalité ; il se passe toujours quelque chose dans les restaurants... en voici des extraits.
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Claire quitte, Alexandre arrive ! Claire Dorland Clauzel quitte Michelin : Le service de Presse du Guide Michelin communique : " Claire Dorland Clauzel, membre du Comité Exécutif du groupe Michelin, Directrice des Marques, du Développement Durable, de la Communication, des Affaires Publiques et du Guide Michelin, a décidé de mettre un terme à sa carrière chez Michelin, à compter du 31 mars 2018, pour s’engager dans un projet entrepreneurial. Jean-Dominique Senard, Président du groupe Michelin, tient à remercier Claire Dorland Clauzel pour sa contribution importante au développement de l’image du Groupe au cours de ces dix dernières années".
Nomination d'Alexandre Taisne : Alexandre Taisne est nommé Directeur des Activités gastronomiques et touristiques du groupe Michelin. En charge de la stratégie et du développement des activités gastronomiques et touristiques du groupe Michelin depuis avril 2017, il prendra également la responsabilité des sélections du guide Michelin, à partir du 3 avril 2018. Ainsi, Michael Ellis, directeur international des guides Michelin, et ses équipes d'inspection lui répondront directement. Il a co-fondé Groupon France avant d'être nommé vice-Président de Groupon en charge de la zone Europe Moyen-Orient Afrique.
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