Alain
Neyman
Les restaurants occupent une place primordiale dans la vie, ce sont des lieux de rencontre, de célébration, de partage, dont le rôle n'est pas uniquement alimentaire.
Il n'est pas de livre, de film sans une scène dans un restaurant, les oeuvres de fiction suivent la réalité ; il se passe toujours quelque chose dans les restaurants... en voici des extraits.
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A Paris, le nouveau Restaurant-Café de Michel et Sébastien Bras doit ouvrir fin janvier 2021 dans l'ancienne Halle aux Grains de la Bourse du Commerce qui abrite la Collection Pinault. Ouvert en continu, tous les jours, de midi à minuit.
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