Alain
Neyman
Les restaurants occupent une place primordiale dans la vie, ce sont des lieux de rencontre, de célébration, de partage, dont le rôle n'est pas uniquement alimentaire.
Il n'est pas de livre, de film sans une scène dans un restaurant, les oeuvres de fiction suivent la réalité ; il se passe toujours quelque chose dans les restaurants... en voici des extraits.
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Micael Morais, le sommelier du chef Tomy Gousset et de tous ses établissements, ouvre son restaurant CasAlegria à la fin du mois de juin 2022.
Le restaurant CasAlegria est aussi un Bar à vins, une épicerie fine de produits du Portugal.
Micael Morais est un expert des vins de Porto et des vins du Portugal.
CasAlegria - 139, rue Cardinet - 75017 Paris
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