Alain
Neyman
Les restaurants occupent une place primordiale dans la vie, ce sont des lieux de rencontre, de célébration, de partage, dont le rôle n'est pas uniquement alimentaire.
Il n'est pas de livre, de film sans une scène dans un restaurant, les oeuvres de fiction suivent la réalité ; il se passe toujours quelque chose dans les restaurants... en voici des extraits.
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Le restaurant Carmona installé dans le local du restaurant Antoine de l'avenue de New York laisse la place en janvier 2025 au restaurant Margaux par Michel Puech avec le chef Paul Alexandre Laumont.
Le restaurant Antoine, spécialisé dans les poissons, a été tenu par Mickaël Feval puis Thibault Sombardier avant de devenir Carmona avec le chef Esteban Salazar.
[resto id="3711145842" text="Margaux"]- 10, avenue de New York - 75016 Paris
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