Alain
Neyman
Les restaurants occupent une place primordiale dans la vie, ce sont des lieux de rencontre, de célébration, de partage, dont le rôle n'est pas uniquement alimentaire.
Il n'est pas de livre, de film sans une scène dans un restaurant, les oeuvres de fiction suivent la réalité ; il se passe toujours quelque chose dans les restaurants... en voici des extraits.
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L’équipe de Tiptoque, Marie Giordiano, Edwy Rousseau et Thomas Bouvier propose la livraison de plats servis dans des cocottes Staub réalisés par les chefs Stéphane Jego du restaurant l’Ami Jean, du chef Frank Baranger des restaurants Le Pantruche et Caillebotte, du chef Bruno Doucet du restaurant La Régalade et du chef Pierre Négrevergne de l’Auberge des Pyrénées-Cévennes. Pour chaque Menu, un plat principal livré dans une cocotte Staub (à restituer au restaurant), plus une entrée et un dessert du restaurant.
A découvrir dans le site Tiptoque.
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