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Alain
Neyman

Les restaurants occupent une place primordiale dans la vie, ce sont des lieux de rencontre, de célébration, de partage, dont le rôle n'est pas uniquement alimentaire.
Il n'est pas de livre, de film sans une scène dans un restaurant, les oeuvres de fiction suivent la réalité ; il se passe toujours quelque chose dans les restaurants... en voici des extraits.
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L'info du 10 octobre 2017

Les rats mangent à Paris

Le journal L'Hôtellerie Restauration nous apprend le lundi 9 octobre 2017 que 41 nouveaux food trucks vont s'installer dans les rues de Paris :
Lire l'article publié par le journal L'Hôtellerie Restauration :
"Suite à l'appel à candidatures lancé par la Ville de Paris en mai dernier, ce sont 41 nouveaux camions (sur une centaine de candidatures) qui ont été sélectionnés pour une durée de 2 ans. Ils vont se partager 19 emplacements situés dans 10 arrondissements, dont certains aux abords des marchés alimentaires. Les commerçants retenus proposeront une grande diversité de produits : burgers gourmands, crêpes, pizzas, fish and chips, mais aussi soupes, cuisine asiatique, vénézuélienne, végétarienne, etc. Chaque emplacement accueillera différents camions afin de proposer une offre diversifiée tout au long de la semaine".

Or, le dimanche 8 octobre, donc la veille de cette annonce, Anne Hidalgo Maire de Paris invitée par RTL, pointe différents facteurs expliquant la multiplication des rongeurs dans Paris et ses environs : "Il y a des raisons qui sont liées à la population, à ses habitudes de vie, au fait qu’on mange beaucoup dehors", déclare-t-elle,
Lire les propos tenus par madame Hidalgo lors du Grand Jury de RTL le 8 octobre 2017 dans la déclaration sur RTL.

Si "manger dehors" favorise la prolifération des rats faut-il vraiment ajouter 41 camions des rues à ceux existants déjà ? Vu comme ça, et pour longtemps, on peut souhaiter un bon appétit aux rats de Paris.