Alain
Neyman
Les restaurants occupent une place primordiale dans la vie, ce sont des lieux de rencontre, de célébration, de partage, dont le rôle n'est pas uniquement alimentaire.
Il n'est pas de livre, de film sans une scène dans un restaurant, les oeuvres de fiction suivent la réalité ; il se passe toujours quelque chose dans les restaurants... en voici des extraits.
Lesrestos.com est un guide Mange In France.
Recevoir l'info du jour par email
Comme désormais chaque année, le guide Pudlo est de retour pour célébrer et récompenser le bistrot parisien et tous ses talents !
À l’occasion de la troisième édition des Trophées Pudlo des Bistrots, le critique gastronomique et écrivain Gilles Pudlowski sacre à nouveau les champions du zinc, les rois de l’oeuf mayo, les aubergistes méritants et autres maestros de la cuisine de tradition et des nappes à carreaux.
Dans les pas du Paris XVI (2022) et du Moulin à Vent (2023), il a dévoilé le lundi 18 novembre 2024 un nouveau palmarès à la gloire de ces lieux qui font Paris et que le monde entier nous envie.
Avec 7 catégories : Bistrot, Cheffe, Jeunes Bistrotiers, Transmission, Accueil ou encore Bistrot Canaille de l’Année... 7 Trophées distinguent autant de coups de coeur, de valeurs et de bonnes adresses ambassadrices du renouveau et de la modernité d’un genre qui n’a pas fini de donner du bonheur à tous.
Le Palmarés des Trophées Pudlo des Bistrots 2024-2025 :
- Trophée Pudlo Rungis du Bistrot de l’Année : La Grille Montorgueil - 50, rue Montorgueil 75002 Paris
- Trophée Pudlo Staub de la Cheffe de l’Année : Victoria Boller Aux Lyonnais - 32, rue Saint Marc 75002 Paris
- Trophée Pudlo France Boissons du Jeune Bistrotier de l’Année : Nicolas Gounse et Romain Castel Le Guersant - 30, boulevard Gouvion Saint Cyr 75017 Paris
- Trophée Pudlo Ateliers Nectoux de la Transmission : Romain et Robert Vidal Le Sully - 6, boulevard Henry IV 75004 Paris
- Trophée Pudlo Pernod Ricard de l’Accueil et de la Convivialité : Anne-Cécile Faye Le Sancerre Rive Gauche - 20, avenue Rapp 75007 Paris
- Trophée Pudlo Bistrots & Cafés de France Art de Vivre & Tradition : Le Chantefable - 93, avenue Gambetta 75020 Paris
- Trophée Pudlo Tripiers de France du Bistrot Canaille de l’Année : Quedubon - 22, rue du Plateau 75019 Paris
Ce Guide événement, tiré à 30.000 exemplaires, est offert dans les 150 bistrots référencés à la suite d'un repas pris sur place.
Le Petit Pudlo des Bistrots est également disponible en kiosque à partir de cette année (9,90 €).
© LesRestos.com © 2000-2026. Photos et illustrations : droits réservés | Mentions légales