Alain
Neyman
Les restaurants occupent une place primordiale dans la vie, ce sont des lieux de rencontre, de célébration, de partage, dont le rôle n'est pas uniquement alimentaire.
Il n'est pas de livre, de film sans une scène dans un restaurant, les oeuvres de fiction suivent la réalité ; il se passe toujours quelque chose dans les restaurants... en voici des extraits.
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Pour la 17e édition les Grandes Tablées du Saumur Champigny auront lieu les mercredi 2 et jeudi 3 août 2017.
Le menu, préparé par Gérard Girardeau et François Sassier, comprend une terrine vigneronne et sa gelée au Saumur-Champigny, puis une croustade de poulet-champignons et sa poêlée de légumes, ensuite le fromage des Deux-Sèvres de la fromagerie Seigneuret, et pour le dessert, les choux à la crème façon pièce montée.
A partir de 19h30 - Tarifs : 13 euros pour le repas + 5 euros pour le verre de dégustation.
Place de la République devant l'Hôtel de Ville. Saumur 49400.
Réservation et informations auprès de l’Office de Tourisme de Saumur au 02 41 40 20 60.
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