Alain
Neyman
Les restaurants occupent une place primordiale dans la vie, ce sont des lieux de rencontre, de célébration, de partage, dont le rôle n'est pas uniquement alimentaire.
Il n'est pas de livre, de film sans une scène dans un restaurant, les oeuvres de fiction suivent la réalité ; il se passe toujours quelque chose dans les restaurants... en voici des extraits.
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Pour l'été 2020, le Chef Yann Couvreur se réinvente et nous propose des plaisirs gourmands rafraichissants : des sorbets et des glaces. Au choix : sorbet citron vert menthe ; glace chocolat fleur de sel ; glace coco ; sorbet fraise ; sorbet mangue coriandre ; et sorbet citron vert menthe. Respecter la saisonnalité, viser le sucre juste afin d’exhausser les goûts, célébrer le naturel et honorer le cycle de la vie de ses produits.
Prix : 190 ml : 6,50 euros • 500 ml : 12,50 euros.
Disponibles en boutiques Galeries Lafayette Gourmet Haussmann, Parmentier et Rosier.
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