Alain
Neyman
Les restaurants occupent une place primordiale dans la vie, ce sont des lieux de rencontre, de célébration, de partage, dont le rôle n'est pas uniquement alimentaire.
Il n'est pas de livre, de film sans une scène dans un restaurant, les oeuvres de fiction suivent la réalité ; il se passe toujours quelque chose dans les restaurants... en voici des extraits.
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Quentin Lechat, Chef Pâtissier du Royal Monceau - Raffles Paris, présente ses nouvelles créations glacées pour un été aux parfums traditionnels et fruités.
Rendez-vous au chariot à glaces installé sur la Terrasse du Palace pour une pause gourmande et rafraîchissante.
Les 3 créations de Quentin Lechat sont à déguster sur place, à l'abri des regards en plein coeur d'un écrin de verdure, ou à emporter.
Que vous soyez friands de chocolat, de fruits ou plutôt d’agrumes, le Chef Pâtissier sublimera la saison estivale pour le plaisir des grands et des plus petits !
- Royal Sunday : crémeux chocolat au lait, noisettes caramélisées, crème glacée vanille et chocolat, praliné, cookie dough, fleur de sel.
- Fraise Melba : sorbet fraise, crème glacée fromage blanc, chantilly vanillée, brunoise de fraises fraîches, confit de fraises, crumble amandes.
- Limonetta : ricotta au miel citronnée, granola, gel citron, agrumes marinés et confits, sorbet citron sumac, siphon citronné.
Trois parfums disponibles. À découvrir tout l’été sur la terrasse, au Bar Long ou à emporter.
Tous les jours de 15h à 18h - Tarif : 24 euros par création glacée
[resto id="986474659" text="Royal Monceau"] - 37, avenue Hoche - 75008 Paris
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