Alain
Neyman
Les restaurants occupent une place primordiale dans la vie, ce sont des lieux de rencontre, de célébration, de partage, dont le rôle n'est pas uniquement alimentaire.
Il n'est pas de livre, de film sans une scène dans un restaurant, les oeuvres de fiction suivent la réalité ; il se passe toujours quelque chose dans les restaurants... en voici des extraits.
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Avec l'opération Les Chefs Solidaires les professionnels des métiers de bouche s'engagent dans la lutte contre le sida, du lundi 2 au dimanche 8 octobre 2017.
Pour l'année 2017 les ambassadeurs sont Guillaume Gomez président des Cuisiniers de la République Française et co-président d'Euro-Toques, et Christian Millet, président des Cuisiniers de France.
Informations dans le site chefs solidaires-sidaction.
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