Alain
Neyman
Les restaurants occupent une place primordiale dans la vie, ce sont des lieux de rencontre, de célébration, de partage, dont le rôle n'est pas uniquement alimentaire.
Il n'est pas de livre, de film sans une scène dans un restaurant, les oeuvres de fiction suivent la réalité ; il se passe toujours quelque chose dans les restaurants... en voici des extraits.
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Le restaurant Les Bookinistes est de retour en retrouvant son nom d'origine ! Sur le quai des Grands Augustins le restaurant Les Bookinistes est ouvert depuis le début 2022 en lieu et place des anciens restaurants de Guy Savoy, Les Bookinistes, devenu Les Bouquinistes puis au début 2020 transformé en restaurant Supu Ramen Augustins.
Désormais entre les mains de Gilles Kalensky qui a confié la cuisine au jeune chef Valentin Savadoux le restaurant Les Bookinistes propose un fine gastronomie française.
[resto id="3459839766" text="Les Bookinistes"]- 53, quai des Grands Augustins - 75006 Paris
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