Alain
Neyman
Les restaurants occupent une place primordiale dans la vie, ce sont des lieux de rencontre, de célébration, de partage, dont le rôle n'est pas uniquement alimentaire.
Il n'est pas de livre, de film sans une scène dans un restaurant, les oeuvres de fiction suivent la réalité ; il se passe toujours quelque chose dans les restaurants... en voici des extraits.
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L'excellent restaurant La Cerisaie de Maryse et Cyril Lalanne aux spécialités du Sud-Ouest propose une carte de plats à emporter :
Les Entrées :
- Poêlée de champignons, girolles, mousserons, trompettes à 7 euros
- Croustade de canard, salade de mâche et cresson à 7 euros
- Terrine de foie gras de canard, pain de campagne à 7 euros
- Velouté de châtaignes et foie gras à 7 euros
- Soupe fine de pois cassés, chorizo grillé à 5 euros
Les plats à 14,00 euros :
- Parmentier de boudin béarnais, purée truffée
- Chou farci de canard, foie gras et truffe noire
- Lasagnes de canard aux cèpes
- Notre Cassoulet longuement mijoté aux haricots tarbais
- Daube de joues de cochon au vin de Fitou
- Couscous gascon, semoule et petits légumes
Les desserts à 6,00 euros :
- Sablé doré pommes-coings comme un crumble
- Tarte fondante au chocolat
- Baba à l'Armagnac, crème fouettée à la vanille
- Mousse onctueuse au chocolat, croquant au cacao
Commandes à emporter du lundi au samedi de 11h30 à 14h et de 18h à 21h.
[resto id="1149658503" text="La Cerisaie"]- 70, boulevard Edgard Quinet - 75014 Paris - tel 01 43 20 98 98
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