Les infos

Le Festival de Cannes fait son grand retour du mardi 6 au samedi 17 juillet 2021. Où faut-il aller manger dans les belles tables de la Côte d’Azur ?
- A l’Hotel du Cap-Eden-Roc où la gastronomie est signée par le Chef multi-étoilé Eric Frechon à Antibes
Dédié à l’ambiance légère et rayonnante des vacances estivales, le Grill Eden-Roc décline les délices du bassin méditerranéen et des grands classiques internationaux en toute décontraction. Juste au-dessus, face au panorama grandiose des îles de Lérins, deux atmosphères différentes se succèdent au fil de la journée pour un même espace. A midi, le restaurant Eden-Roc joue la carte solaire et élégante entre ciel et mer. Le soir le lieu se métamorphose pour laisser entrer en scène le restaurant gastronomique Louroc et sa cuisine qui dialogue entre Méditerranée et Provence, avec de magnifiques jeux de lumières tamisées qui sculptent les volumes en douceur et une décoration de table raffinée.
[resto id="258383240" text="Hotel du Cap Eden Roc"]- Boulevard JF Kennedy - 06600 Antibes

- Sur la plage de l’hôtel Hyde Beach avec la Chef Stéphanie Le Quellec à Cannes
La Chef Stéphanie Le Quellec, déjà à la tête, à Paris, de son restaurant 2 étoiles "La Scène" et de sa "Maison de Cuisine MAM", retrouve cet été la Méditerranée au cœur du Grand Hôtel de Cannes, l’un des plus beaux lieux de la Côte d’Azur et signe pour la saison la carte de sa plage privée : le Hyde Beach Cannes. Stéphanie Le Quellec a pensé ici une carte qui rassemble, une carte de partage qui mets à l’honneur la pêche locale et ses trouvailles végétales, rêvée pour faire plaisir à tout le monde et pour régaler tous les instants. Grignotages sur la plage, paniers pique-nique à emporter composés des meilleurs produits de la région, menu enfant et délicieuse carte du midi et du soir à déguster à table, les pieds dans le sable... Un shot de Côte d’Azur dans l’assiette, une cuisine authentique et sincère, essentiellement méditerranéenne, forcément délicieuse.
[resto id="2097553892" text="Le Grand Hôtel"]- 45, boulevard de La Croisette - 06400 Cannes
 
- Sur le pouce chez Homer Lobster, élu meilleur Lobster Roll du Monde, au Bar du Carlton Beach Club à Cannes
Moïse Sfez a installé au Carlton Beach Club sa cabane à lobster rolls pour satisfaire les envies de street-food chic. On y retrouve bien-sûr son célèbre sandwich au homard - brioche artisanale par le boulanger Thierry Racoillet, homard bleu de Bretagne - décliné dans sa version best-seller (et championne du monde), le Connecticut, où la chair de homard est légèrement tiédie par un beurre citronné chaud et parsemé d’un mélange d’herbes secrètes. Mais aussi l’exclusif Carlton Signature créé spécialement pour l’endroit - chair de homard, consommé de légumes, ketchup de poivron et granola maison, servi à l’envie avec une assiette de frites.
[resto id="1839618102" text="Beach Club Carlton"] - 58, boulevard de La Croisette - 06400 Cannes