Alain
Neyman
Les restaurants occupent une place primordiale dans la vie, ce sont des lieux de rencontre, de célébration, de partage, dont le rôle n'est pas uniquement alimentaire.
Il n'est pas de livre, de film sans une scène dans un restaurant, les oeuvres de fiction suivent la réalité ; il se passe toujours quelque chose dans les restaurants... en voici des extraits.
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Le Guide Michelin France 2020 consacre 3 nouveaux restaurants avec 3 étoiles : Les nouveaux restaurants avec 3 étoiles :
- Paris 75001 - Kei- Kei Kobayashi
- La Rochelle 17000 - Christopher Coutanceau
- Les Baux-de-Provence 13520 - L'Oustau de Baumanière - André Charial et Glenn Viel
Voir la liste des nouveaux restaurants étoilés par le guide Michelin France 2020
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