Alain
Neyman
Les restaurants occupent une place primordiale dans la vie, ce sont des lieux de rencontre, de célébration, de partage, dont le rôle n'est pas uniquement alimentaire.
Il n'est pas de livre, de film sans une scène dans un restaurant, les oeuvres de fiction suivent la réalité ; il se passe toujours quelque chose dans les restaurants... en voici des extraits.
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Le Royal Monceau et Homer Lobster ouvrent un comptoir à homard au "Bar Long" du Palace parisien. Au Royal Monceau, trois Lobster Rolls inédits de la marque Homer Lobster sont proposés, accompagnés de chips maison au wasabi et de mesclun de salade :
- Le Lobster Rolls « Classique », une brioche beurrée avec du homard mélangé à une mayonnaise maison citronnée et quelques touches de ciboulette, à 38 euros.
- Le Lobster Roll « Avocat », avec un guacamole relevé par du citron vert et légèrement épicé, à 40 euros.
- Le Lobster Roll « Truffe » avec le homard sublimé par une mayonnaise maison à la truffe noire, à 42 euros.
A déguster sur la terrasse, tous les jours de 12h à 15h et de 18h à 22h30, jusqu’à la fin juillet 2018.
Réservation au 01 42 99 98 50
[resto id="986474659" text="Le Royal Monceau Raffles Paris"] - 37, avenue Hoche - 75008 Paris.
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